Suočena s ozbiljnim izazovom globalnih klimatskih promjena, održiva transformacija industrija ubrzava, a industrija proizvodnje procesa čini smanjenje ugljika temeljnim zadatkom. Međutim, u žestoko konkurentnoj industriji robe široke potrošnje, mnoge tvrtke moraju usredotočiti svoje osnovne napore na poboljšanje profitabilnosti i povrata dioničara, u određenoj mjeri zanemarujući ulaganja u održivi razvoj.
Dakle, promicanje održivog razvoja i poboljšanje financijske performanse uistinu poput ribe i medvjede šape u isto vrijeme? Činjenica nije tako. Oslanjajući se na razumno planiranje i mjere, poduzeća mogu u potpunosti unaprijediti ta dva cilja paralelno i postići pozitivne rezultate bez potrebe za teškim "bilo ili" odlukama.
Posebno danas, zahvaljujući kontinuiranom napretku tehnologije, tri transformativna trenda elektrifikacije, digitalizacije i kružne ekonomije donose nove mogućnosti za preoblikovanje industrije. Ovi trendovi ne samo da će imati dubok i dugoročni utjecaj na transformaciju industrije, već će stvoriti i više mogućnosti da industrija robe široke potrošnje povećava njegovu održivost i profitabilnost.
Elektrifikacija: bacanje maslineske grane na čistu energiju
Pod ciljem neutralnosti ugljika, sve više i više industrija prebacuje se prema čistoj energiji, a transformacija elektrifikacije proizvodnih procesa je imperativ. Električna energija je najučinkovitiji oblik energije, s učinkovitošću 3-5 veća od ostalih izvora energije. Kao tipična industrija robe široke potrošnje, potrošnja energije u industriji hrane i pića čini oko 30% ukupnog broja na svijetu, a njegove emisije stakleničkih plinova čine 20% svjetskog ukupnog broja. Elektrifikacija nesumnjivo može postati važan put za poboljšanje održivosti.
Međutim, za procese poput ključanja i pečenja koji zahtijevaju visoku potrošnju energije u proizvodnji hrane, postizanje ove transformacije i dalje predstavlja brojne izazove, što neizbježno donosi više briga poduzeća. Na primjer, prije nego što prehrambene kompanije pokušaju zamijeniti plinske štednjake električnim štednjacima, menadžeri moraju pažljivo razmotriti niz ključnih problema - može li postojeći sustav distribucije energije sigurno i pouzdano zadovoljiti povećanu potražnju opterećenja? Koje su nadogradnje potrebne? Može li se kombinirati s planom nadogradnje opreme poduzeća? Je li potrebno prilagoditi proces rada ili upravljačkog kruga kako bi se prilagodio promjenama u potražnji? Hoće li zamjena opreme utjecati na kvalitetu proizvoda? Za poduzeća, ako ne mogu imati jasno razumijevanje ovih pitanja, teško je odlučiti se promovirati mjere transformacije.
Kao globalni lider u industrijskoj tehnologiji, Schneider Electric vjeruje da je transformacija elektrifikacije sustavni projekt koji zahtijeva strateško planiranje za ublažavanje rizika. Kako bi duboko primijenili ovu transformaciju, poduzeća bi trebala prvo razviti strateško planiranje najviše razine i povećati primjenu obnovljivih izvora energije putem tehnologije mikrogradi ili ugovora o nabavi zelene energije, pružajući tako jaču kontroliranost i stabilnost i pružajući jača jamstva za učinkovitost i kontinuitet proizvodnje poduzeća.
Kao odgovor na ove potrebe, Schneider Electric može u potpunosti iskoristiti inovativne softverske i mikrogradne rješenja za promicanje stalnog napretka elektrifikacije i transformacije s niskim udjelom ugljika u industriji robe široke potrošnje. Na primjer, Schneider Electric's EcoStruxure Microgrid Advisor (EMA) može koristiti jedinstvene algoritme za kontrolu optimizacije temeljenih na AI kako bi u potpunosti zadovoljili sveobuhvatne potrebe za rasporedom energije u robi široke potrošnje i drugih polja u pogledu pristupa mreži, fotonaponske energije, skladištenja energije i opreme za potrošnju energije. Na temelju cijena električne energije u stvarnom vremenu, vremenskih podataka, stvaranja fotonaponske energije i opterećenja podataka o električnoj energiji, oni mogu točno dovršiti zakazivanje energetske ekonomije u stvarnom vremenu, omogućavajući tvornici i parkiranju da postignu savršenu ravnotežu od nove energetske proizvodnje do skladištenja energije i učitavanja potražnje za električnom energijom, čime se smanjuju znatna ekonomska prednosti.
Digitalizacija: Osnaživanje putovanja izvrsnosti mudrošću
Ako se transformacija elektrifikacije poduzeća uspoređuje s "izgradnjom jake kralježnice", tada se digitalna transformacija ne razlikuje od stvaranja moćnog "mozga" za poduzeće. Danas, s tehnološkim inovacijama, inteligentni senzori koji mogu prikupiti podatke u stvarnom vremenu pružaju solidne temelje za digitalizaciju. Na temelju toga poduzeća moraju surađivati i raditi korak po korak u različitim fazama i razinama i postići sveobuhvatnu digitalnu transformaciju s razine proizvodnih linija, tvorničke razine do razine grupe kroz krajnje do kraja sustavno planiranje. U ovom procesu, samo istinskim razumijevanjem interakcije između procesa, osoblja i protoka informacija, mogu poduzeća rasporediti ispravna digitalna rješenja, postižući na taj način poboljšanja i optimizacije u različitim aspektima kao što su automatizacija procesa, upravljanje imovinom, raspodjela resursa, pa čak i osiguranje kvalitete hrane.
U tom pogledu, tvrtke s izvanrednim performansama ulažu gotovo četiri puta više u procese i osoblje nego u samu tehnologiji. Zahvaljujući optimizaciji procesa i konfiguracije osoblja, proizvođači robe široke potrošnje mogu ubrzati tehnološku primjenu zaposlenika na prvom mjestu, postići širenje razmjera i potaknuti zaposlenike da aktivno istražuju inovativne slučajeve digitalne uporabe.
Na primjer, jedna od najvećih njemačkih kompanija za obradu mlijeka, Hochwald Foods, postigla je integraciju cjelovitog digitalnog sustava putem rješenja za kontrolu proleita Schneider Electric-a, premošćivanje jaz između podataka između operacija radionice i upravljanja, te postizanje neprimjerenog praćenja cijelog procesa iz kontrole pristupa kontroli do kvalitete. To ne samo da transformira operativni izgled poduzeća, već i omogućuje da se pouzdanije suoči s budućim izazovima. U horizontalnoj dimenziji, Proleit može pokriti cjelokupni postupak proizvoda od skladištenja sirovina, biološke obrade do izlaza gotovog proizvoda, dok u vertikalnoj dimenziji Proleit postiže međusobnu povezanost od kontrole radionice do MES -a do ERP -a u poduzeću na različitim razinama. Krajnji integracijski mogućnost proleita prolazi kroz horizontalne i vertikalne procese, a sada sve veze od ulaznih kontrolnih točaka do gotovih paleta proizvoda mogu postići potpunu sljedivost usklađenosti i količine
Vrijedno je napomenuti da integracija rješenja za kontrolu proleit procesa Schneider Electric -a s platformom za automatizaciju Ecostruxure Open Automation (EAE) i AI tehnologijom može pomoći korisnicima u stvaranju otvorenih, modularnih i skalabilnih sustava upravljanja procesima. Ovaj se sustav može pokrenuti na bilo kojoj platformi opće automatizacije, podržavajući modularnu i fleksibilnu proizvodnju. To znači da se proizvodna linija tvornice može brzo i učinkovito reorganizirati.
Trenutno se digitalna transformacija industrije robe široke potrošnje ubrzava, a model poslovnih projekata od izgradnje, isporuke do rada i održavanja suočava se s novim promjenama. Digitalno doba "fizičkih tvornica" i "virtualnih tvornica" je nadohvat ruke. U tom pogledu, sustav upravljanja informacijama o imovini Schneider Electric može pomoći tvrtkama da izgrade centralizirane inženjerske projektne centre tijekom faze izgradnje i isporuke projekata. Na temelju podataka iz više izvora informacija i sustava, on može pomoći tvrtkama da optimiziraju napredak projekta, operativne performanse i sigurnost, postavljajući temelj za izgradnju digitalnih tvornica blizanaca. Na temelju toga, inovativno rješenje za održavanje prediktivnog održavanja Schneider Electric -a (PMA) može pomoći korisnicima da poduzmu pravovremenu akciju prije nego što se dogodi greške, pomažući tvrtkama da postignu operativnu izvrsnost. Kao "sustav iznad sustava", Schneider Electric Aveva UOC integrirani operativni centar može prikupiti i sažeti podatke s različitih razina unutar tvornice, od razine poduzeća, tvorničke razine do razine radionice, pružajući podršku za informaciju i podršku za osoblje za upravljanje razinom poduzeća.
Kružna ekonomija: redefiniranje održive konkurentnosti
U pozadini ubrzanja sveobuhvatne zelene transformacije kineske ekonomije i društva, kružna ekonomija pokrenula je nove razvojne mogućnosti. Zbog sistemske transformacije kružne ekonomije, koja uključuje sveobuhvatnu transformaciju na svim razinama potrošnje i proizvodnje, to također znači novi trag za redefiniranje održive konkurentnosti za industriju robe široke potrošnje.
Zaklada Ellen MacArthur, koja je posvećena promicanju globalne transformacije kružne ekonomije, u izvješću je istaknula da industrija robe široke potrošnje može uštedjeti 700 milijardi dolara materijala jednostavnim primjenom kružne ekonomije; Istodobno, povećava se i sklonost potrošača prema održivosti. McKinsey Research pokazuje da je preko 60% ispitanika spremno platiti premiju za ekološki prihvatljive proizvode za pakiranje.
Schneider Electric vjeruje da poduzeća trebaju koristiti dizajn i inovacije kao kamen temeljac i tvore kružnu ekonomiju zatvorene petlje kroz niz mjera "optimizacije, dugoročne uporabe i ponovne uporabe". Za industriju robe široke potrošnje, slijedeći novi pristup kružne ekonomije može stvoriti značajnu komercijalnu vrijednost i socijalne koristi kroz više mjera kao što su upravljanje vodenim resursima, optimizacija sirovina i inovacija pakiranja.
Na primjer, u procesu upravljanja vodom, poduzeća mogu smanjiti ukupnu potrošnju vode recikliranjem kuhane otpadne vode, ponovnim korištenjem povratite vode itd.; Schneider Electric implementirao je napredne tehnologije za oporavak i pročišćavanje vode kako bi značajno smanjio potrošnju vode i otpad za korisnike poduzeća u mliječnim i drugim poljima. Ova metoda ne samo da štedi vodene resurse, već također pomaže korisnicima održivost i poslovnu otpornost na područjima s oskudnim vodnim resursima. Osim upravljanja navodnjavanjem, Schneider Electric također pruža industrijske vodene usluge za optimizaciju upotrebe vode na licu mjesta, poput korištenja CIP Optimize Internetski savjetnici za čišćenje kako bi se kompanijama pomoglo u postizanju uštede energije do 30%, uštede vode i kemikalija od 5%i povećanja produktivnosti od 15%u CIP procesu.
U procesu optimizacije sirovina, poduzeća mogu umanjiti otpad u najvećoj mogućoj mjeri kroz precizno vaganje i ponovnu upotrebu nusproizvoda. Nakon završetka faze izgradnje i isporuke projekta, dugoročni izazov za poduzeća da povrati troškove i stvaraju beneficije tek je započeo. Schneider Electric Mom Mom proizvodni sustav za upravljanje i rad obuhvaća četiri aspekta: proizvodnju, kvalitetu, skladištenje i rad i održavanje. Može postići globalno vidljivo, mjerljivo, kontrolirano i optimizirano upravljanje proizvodnim i radnim aktivnostima u zatvorenom krugu, pomažući poduzećima da postignu kraće cikluse inovacija proizvoda, veću kvalitetu i sigurnost proizvoda, više standardizirane kontrole formule i kontrole procesa, te više transparentno upravljanje mršavim procesom, istovremeno poboljšavajući učinkovitost i smanjenje otpada.
U smislu pakiranja inovacija, tvrtke mogu oblikovati svoje diferencirane konkurentne prednosti koristeći održive nacrte poput recikliranog papira, reciklirane plastike i pojednostavljenih veličina pakiranja. Trenutno se 80% najboljih 25 svjetskih kompanija za široku potrošnju obvezalo postići potpuno recikliranje pakiranja do 2030. godine. U tom pogledu Schneider Electric može pružiti sveobuhvatnu potporu kompanijama za robu široke potrošnje da prakticiraju kružno gospodarstvo, pomažući im da smanje otpad tijekom cijelog životnog ciklusa optimiziranjem korištenja korisnika, i promičući dugotrajno održivo razvoj.
Kako preuzeti vodstvo u oblikovanju održive konkurentnosti
Analizirajući tri transformativna trenda elektrifikacije, digitalizacije i kružne ekonomije, može se utvrditi da u trenutnom dobu intenzivirane konkurencije u industriji robe široke potrošnje, ovi trendovi nisu samo pokazatelji industrije, već i strateški prioriteti za poduzeća za postizanje diferencijacije i dugoročnog uspjeha. Podaci pokazuju da u industriji robe široke potrošnje, iako održivi proizvodi čine samo 18,5% tržišnog udjela, oni doprinose otprilike jednu trećinu rasta, pokazujući ogroman potencijal "održive konkurentnosti".
Za ogroman broj poduzeća robe široke potrošnje, pronalaženje pravih partnera i stručnjaka u industriji, razvijanje strategija i rješenja koja zadovoljavaju njihove potrebe i preuzimanje vodeće u izgradnji vlastite održive konkurentnosti postali su hitan zadatak koji se ne može izbjeći. Na industrijskom sajmu Hanover 2025, Schneider Electric prikazao je park za industriju digitalne i održive hrane i pića, ciljajući da intuitivno pomogne korisnicima robe široke robe potrošača da shvate buduće trendove industrijske automatizacije i dobiju najbolje prakse za ubrzanje digitalne transformacije i održivog razvoja.